Delicatessen / Feinkost

2011-05-08

Of course I arrived at the Adelaide Airport on the 22nd of April much too early: Machi has just left Canberra and was on her way when the sliding doors welcomed me and I realised in an instant that I cannot penetrate the Airport further then 30 m, because I carried a metal bottle filled with water in my bag. My actual plan was to pick Machi right in front of her gate up, but a busy bulk of police men next to the security gate and one waiting police men, sitting on a chair and facing the exit for the flight passengers and the wish to keep the water in case Machi is thirsty made it difficult for me to go any further. I took a seat and waited: reading, learning Kanji with my NintendoDS.

Because a trip to Viktor Harbour was set for Sunday with Wei and Stephan we decided to spend our first day in Adelaide with a long sleep, cooking together and enjoying the sunny day in the parks of Mawson Lakes. The first thing we had to organise in my apartment was food: almost everything was missing and Machi was forced to force me to go shopping to Woollies and it was much more fun together then alone, because I normally get fairly easy annoyed by the whole supermarket situation. But Machi rescued me with a delicious, simple, nameless dish she found on a Japanese page, called cookpad.com: we named it Adelaide-soup.

Before I left Dresden, the neighbour of my Dad asked me to take a travel bug with me: a special metal plate with an engraved tracking code. This little item is used for a ‘game’ called: geocaching, which I use to play now and then. On www.geocaching.com you can find locations of so called ‘cashes’ everywhere in the world – little hidden objects, omnipotent but hidden, and that is exactly what I like at this game: the awareness that there is something small hidden, everywhere, and people are passing by without knowing it. Anyway: I got this item from him with the task to release it in one cache in Australia. If you enter the tracking code at geocashing.com you can read about the task of this little thing, and ‘walzing Mathilda’ has to find her way back to Germany, carried only by other people, who play the game, traveling from cash to cash.

I thought about this item and was suddenly motivated to play this game a bit in Adelaide, while we were walking in the parks. I introduced it easily to Machi and the first 3 caches where picked from the page and we were walking around to look for it: the first one was too well hidden so we couldn’t find it immediately but will come back; the second one was found after 10 minutes and ‘logged’ and for the 3rd one we have to solve 4 Japanese puzzles to get the coordinates of it’s place. But the fire was lit and we picked caches for Viktor Harbour from the page for the next day.

Wei and his 5 other Chinese friends were so nice to give us a lift to this little Fleurieu-peninsula coastal village, south of Adelaide, approx. 1.5 hours by car. People described the beach of Victor Harbour as remarkable, as well as ‘Granite Island’. Here you can watch whales, wandering down in to the southern seas from Mai to August and penguins, but we couldn’t find one, because the penguins are clever: while all the tourist are crawling over the island, searching for the little birds, they are hiding in the sea, filling their stomachs and coming back at night, when the normal homo erectus is tiered and need to sleep. Even without seeing those little cute birds, I enjoyed the trip: to smell the air from the sea and let my feet touch the salty water immediately let my body relax and turn into holiday-mode – Dresden definitely is too far away from the next coast. We hiked around the island, took funny pictures of our group and gazed on the amazing cliff formations and the wall hitting waves. In the bay, close to the Island’s restaurant we could observe 3 Dolphins, playing around. I think it was the first time for me to see wild Dolphins and I was pretty excited about that. Our geocaches remained hidden on the Island: to many muggles and too well hidden for a google-maps user!

We spend the other days till Friday similar to the first ones: one day relaxing, cooking, eating and sleeping and the other connected to a small trip. We hiked on Mt. Lofty, always careful not to meet a brown snake or any other deathly poisonous thing, spend a day at the beach in Glenelg (I love this Palindrome), cooked with Dexter, Serge (the flatmates of Stephan) and Stephan and baked chocolate pizza and went shopping in the city. Mostly in connection, of course, with a geocache.

On Friday we went early to Summertown and arrived in Freya’s house at 3 p.m. It was wonderful to be back and to see the Joeys outside in their own little cottage: they have grown up so much since I left, except of Digger, who was still as tall and relaxed as he used to be. Machi was delighted from the small village, the kangaroos and the peaceful atmosphere and at the evening we prepared a small dinner for Kim, Sue and Freya to express our thanks to them: Kim always wanted to have Kartoffelpuffer, so I checked a recipe and made some and Machi took of course over in the kitchen, becoming chef again – she can’t see me cooking; maybe I couldn’t bear to watch me myself. As special plus we made a delicious, unintended soup:

Imagine you are an Italian teenager, on a ship, going from Europe to Australia in 1951 in 31 days. You arrive in a place, called Adelaide and completely unknown to you. All lifelong you’ll work hard in the hills of Adelaide to earn your money with the grapes and olives you're are growing, so you can send your children to university and then suddenly in 2011 a young couple is standing at your fence, inviting you with a waving hand to talk to them. They stay with Kim a friend of your, and because they seem to be interested in your chestnuts laying on the ground (the only reason why they actually called for you) you gifted them with a whole bucket full of conker and the next day you get a 150 g Lindt chocolate bar from them. Then you are Frank, living next to Kim’s house, and the chestnuts were cooked in water, cream and milk and became a wonderful chestnuts soup for dinner. The royal wedding was followed with some glasses of wine in front of the TV later at this evening.

It was raining the next day but the whole community needed to log a huge amount of wood, to get enough fire wood for the coming winter. Machi and I helped carrying the wheel buckets, moving the big pieces of wood to the 21 t hydraulic logging machine, where Freya was quartering one piece after the next. Shift changed at 11 o’clock and Machi and I tried to help a bit in the house while the others were continuing the logging. In the afternoon invited us crazy Freiya to the Cleveland wildlife park, where we could’ve touched Emus (not that anyone of us was brave enough), see Dingos, ‘real’ kangaroos and tame Koalas. I still think they are ugly – at least the big ones. Kim and Sue invited us for Dinner, which means that Freiya went out to buy pizza – we were wonderful stuffed, but amazing how small two really big pizzas can be when 3 hungry girls start eating!

Freiya and Molly gave us a lift in to the centre of Adelaide and after we arrived in Mawson Lakes we just managed to stay awake till midnight, to remember, that I finally managed to exist a quarter century – and felt a sleep, after I thanked Machi for her cute present.

In 3 days it will be my turn and I take a plane to Canberra for a week. I can’t wait. ‘Mathilda’ is already in my bag, waiting for her release.

Natürlich kam ich am Flughafen von Adelaide am 22. April viel zufrüh an: Machi ist gerade eben erst von der Start- und Landebahn in Canberra abgehoben, als mich auch schon die Glasschiebetüren willkommen heißen und ich sofort feststellen muss, dass ich nicht weiter als 30 m ins Flughafengebäudeinnere eindringen darf, weil ich eine mit wassergefüllte Metallflasche bei mir trage. Mein eigentlicher Plan war es Machi direkt am Gate abzuholen, aber ein geschäftiger Haufen von Polizisten am Security Gate und ein auf einem Stuhl wartender und den Passagierausgang beobachtender Polizist, sowie der Wunsch mein Wasser für den Fall zubehalten, dass Machi Durst haben sollte, ließen mich auf einem Stuhl Platz nehmen und warten: lesen, Kanji lernen mit meinem NintendoDS.

Weil wir geplant hatten mit Wei und Stephan am Sonntag nach Victor Harbour zu fahren, verbrachten wir den ersten Tag in Adelaide damit lange zu schlafen, gemeinsam zu kochen und den sonnigen Tag in den Parks von Mawson Lakes zu genießen. Das erste was wir für meine Wohnung organisieren mussten war Nahrung: fast alles fehlte und Machi war gezwungen mich zum Einkaufen zu bewegen, doch gemeinsam hatten wir viel mehr Spaß als ich es allein haben könnte, denn normalerweise ekelt mich die Atmosphere im Supermarkt ziemlich schnell an. Aber Machi rettete mich mit einem delikaten, einfachen, namenlosen Gericht, dass sie auf einer japanischen Internetseite gefunden hatte: wir nannten es Adelaide-Suppe.

Bevor ich Dresden verlies, bat mich der Nachbar meines Vater einen Travel Bug mit nach Australien zu nehmen: eine spezielle Metalplatte auf der ein Verfolgungscode eingraviert ist. Dieser kleine Gegenstand wird für ein Spiel benutzt, dass man geocaching nennt und das ich ab und an mal spiele. Auf der Homepage www.geocaching.com kann man über eine Millionen weltweiter Verstecke finden - kleine Dinge, allgegenwärtig und doch versteckt und genau das ist es was mir so daran gefällt. Die Ahnung, dass irgendwo etwas kleines versteckt ist und Menschen daran vorrüber gehen und andere extra anreisen, um dieses kleine Etwas zufinden. Jedenfalls habe ich die Aufgabe erhalten, dieses kleine Ding in einem Cache in Australien auszusetzen. Wenn du auf der Homepage den Verfolgungscode eingibst, kannst du nachlesen was die eigentliche Aufgabe dieses kleinen Dings ist, und „Walzing Mathilda“ soll wieder zurück nach Deutschland finden, getragen von Leuten, reisend von Cache zu Cache.

Ich habe gerade über dieses Ding nachgedacht, als in mir die Motivation aufstieg dieses Spiel in Adelaide zu spielen, während wir in den Parks spazieren gingen. Schnell hatte ich es Machi erklärt und sie war voll dabei: wir suchten uns 3 mögliche Ziele in der Umgebung raus und gingen los danach zu suchen – den Ersten fanden wir leider nicht, weil er zu gut versteckt war. Den 2. fanden wir nach ungefähr 10 Minuten suchen und um die Koordinaten für den 3. herauszubekommen müssen wir erst noch 4 japanische Rätsel lösen. Aber die Leidenschaft war entfacht und so suchten wir bereits nach Zielen in Victor Harbour.

Wei und seine 5 anderen chinesischen Freunde waren so lieb uns im Auto zum ca. 1.5 Stunden entfernten, südlich von Adelaide, an der Küste der Fleurieu Halbinsel gelegenem Victor Harbour mitzunehmen. Manche Leute haben uns den Strand als formidable beschrieben, genauso wie die Granitinsel. Von dieser Insel aus kann man Wale auf ihrer Reise in südliche, planktonreiche und kältere Gewässer von Mai bis August und Pinguine beobachten. Allerdings konnten wir nicht einen finden, weil Pinguine nämlich clever sind: während närrische Touristen über die Insel krabbeln, um nach den kleinen Vögeln zusuchen, verstecken sie sich im Meer, stopfen sich den Bauch voll und kommen nachts, wenn der normale Homo erectus müde ist und schlafen will, heraus. Auch ohne die Kleinen gesehen zuhaben, genoss ich den Ausflug sehr: sobald ich die Meeresluft roch und meine Füße das salzige Wasser berührten begab sich mein Körper in Urlaubsstimmung – Dresden liegt einfach zu weit von der nächsten Küste entfernt, als das ich diese Umwelt als altäglich hinehmen könnte. Wir wanderten über die kleine Insel, nahmen lustige Gruppenbilder auf und staunten über die zerklüfteten Klippen an der sich die Brandung zerschlug. In der Bucht, nahe dem Inselrestaurant konnten wir 3 Delphine beobachten die herum tollten. Unsere geocaches blieben verborgen auf der Insel: es waren einfach zu viele Muggel unterwegs und sie waren für einen google-maps Nutzer einfach zu gut versteckt.

Die anderen Tage bis Freitag verbrachten wir ähnlich wie diese: auf einen Tag, an dem wir ausruhten, kochten, aßen und schliefen folgte ein Tag mit einem kleinen Auslug und so erklommen wir Mt. Lofty, stets darauf bedacht keine Brown snake oder irgend ein anderes tödlich giftiges Tier zubegegnen, verbrachten einen Tag am Strand von Glenelg (ich liebe dieses Palindrom), kochten mit Dexter, Serge (die Mitbewohner von Stephan) und Stephan, buken eine Schokoladenpizza und sind Einkaufen in die Stadt gefahren. Oftmals in Verbindung mit einem geocache.

Am Freitag sind wir früh nach Summertown aufgebrochen und erreichten Freiyas Haus gegen 15 Uhr. Es war wunderbar wieder zurück zusein und die kleinen Kängaruus draußen in ihrer kleinen Hütte zusehen. Sie sind ein ganzes Stück gewachsen seit ich gegangen bin, außer Digger, der blieb gleich groß und war immer noch so entspannt wie er es zutun pflegte. Machi war entzückt von dem Dorf, den Kängaruu und der friedlichen Atmosphere. Am Abend haben wir ein kleines Essen für Kim, Sue und Freiya vorbereitet, um unserer Dankbarkeit ausdruck zuverleihen: Kim hatte sich schon seit einer Weile Kartoffelpuffer gewünscht, also habe ich ein Rezept besorgt und welche gemacht, aber Machi hat sehr bald den Löffel in die Hand genommen und sich zum Küchenchef ernannt – sie kann mich einfach nicht kochen sehen und vermutlich könnte ich das selber auch nicht. Als besonderes extra haben wir eine leckere unbeabsichtigte Suppe zubereitet:

Stell dir vor du bist ein italienischer Junge auf einem Schiff, das von Europa nach Australien im Jahre 1951 31 Tage unterwegs ist. Du erreichst einen Ort den man Adelaide nennt und kennst niemanden. Dein ganzes Leben lang wirst du hart arbeiten in den Bergen von Adelaide und dein Geld mit dem Anbau von Weintrauben und Oliven auf deinem Grundstück verdienen, damit du deine Kinder auf die Universität schicken kannst und dann schließlich im Jahre 2011 steht ein junges Pärrchen an deinem Zaun und winken dich zu sich, wollen mir dir sprechen. Sie wohnen bei Kim, einen Freund von Dir und scheinen Interesse an den Kastanien am Boden deines Gartens zu haben (der einzige Grund warum sie eigentlich gekommen sind) und als kleines Geschenk übergibst du Ihnen einen kleinen Eimer voll mit diesen. Am nächsten Tag bedanken sich die Beiden mit einer 150g Lindt Schokolade. Dein Name ist Frank und du lebst gleich in der Nähe von Kims Haus und deine Kastanien wurden in Wasser, Sahne und Milch gekocht, um als eine wundervolle Kastaniensuppe das Abendbrot deines Nachbarn zubereichern. Die königliche Hochzeit wurde am Abend mit einigen Gläsern Wein vor dem Fehrnsehr verfolgt.

Es regnete an dem folgenden Tag und die ganze Gemeinde kam zusammen, um für den kommenden Winter genug Feuerholz zufabrizieren. Machi und ich haben geholfen die Schubkarren durch die Gegend zufahren , Holz aufzustapeln oder große Holzscheiben unter die 21 Tonnen Hydraulikaxt zuschieben, wo Freiya die Dinger vierteilte. Die Schicht wechselte um 11 Uhr und Machi und ich versuchten danach etwas im Haus zuhelfen, während die Anderen mit dem Holzspalten fortfuhren. Am Nachmittag lud uns die verrrückte Freiya in den Cleveland Wildpark ein, wo wir hätten Emus anfassen können (nicht das irgendjemand von uns so mutg gewesen wäre), Dingos und echte Kangaruus sehen konnten und einen zahmen Koala streicheln konnten – ich finde auch immer noch, dass wenigstens die Großen hässlich sind. Kim und Sue luden uns zum Abendessen ein, was hieß, dass Freiya los fuhr, um Pizzen zu besorgen – wir waren wundervoll gesättigt, aber es ist schon erstauntlich wie klein zwei wirklich große Pizzen sein können, wenn sich 3 hungrige Frauen darauf stürzen!

Freiya und Molly haben uns zurück in ins Zentrum von Adelaide gefahren und nachdem wir in Mawson Lakes ankamen haben wir es gerade noch geschafft bis Mitternacht wach zubleiben und uns daran zuerrinnern, dass ich nun ein Vierteljahrhundert alt bin, bevor wir schließlich einschliefen, nachdem ich Machi für ihr süßes Geschenk gedankt habe.

In 3 Tagen bin ich an der Reihe ein Flugzeug nach Canberra zu nehmen. Ich kann es kaum erwarten und Mathilda ist schon in meinem Rucksack, fertig für die Freiheit.